| 关于做好春节期间市场供应食品及安全生产工作的通知 |
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| 2007-01-24 15:35 文章来源：株洲县商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
关于做好春节期间市场供应食品及安全生产工作的通知
县市场服务中心及各流通监测企业：
2007年春节将至，为做好节日期间市场物资供应、市场食品和市场经营生产安全工作，确保节日期间的市场安全和繁荣稳定，使全县人民过上欢乐、祥和、喜庆的传统佳节，根据上级商务部门指示精神，结合我县实际情况，现就有关事项通知如下：
一、统一思想，提高认识，集中资金组织货源确保市场供应
春节是中华民族的传统节日，是一年中市场最红火、购销最旺的时期，各企业特别是生活必需品市场---县市场服务中心及流通监测企业----市津津乐贸易有限公司要从践行“三个代表”重要思想和落实科学发展观的高度，集中资金组织充足的货源丰富节日市场，满足全县人民群众购买需求，认真贯彻落实《国务院办公厅关于做好粮油供应工作稳定粮食市场的通知》精神，确保节日期间粮油副食品不断档、不脱销、价格上涨不影响市场供应和稳定。切实把加强节日市场食品供应作为当前的一项重要工作来抓，结合本企业本市场的实际情况，制定具体工作措施，做到早计划、早安排、早行动，确保人民群众食品安全和节日市场繁荣稳定。
二、加大力度，狠抓落实，努力整治节日食品市场
为了切实加强、杜绝不合格食品进入流通消费环节，消除销售安全隐患，我局将集中组织、联合各相关职能部门在节前开展一次食品安全联合执法检查，采取企业自查与主管部门抽查相结合的方式，重点检查超市、农贸市场、副食品零售企业及宾馆、饭店等餐饮企业，主要对食品的生产日期、保质期、进货渠道、包装质量、加工卫生环境等进行清查，对于有质量问题的商品，要及时销毁处理。集中开展酒类检查，重点是散装酒、名优酒，杜绝假酒、毒酒流入市场。严厉打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉的不法行为，净化节假日市场。
三、采取措施，集中精力，抓好市场场自身的经营生产安全工作
节日期间，市场及商场、餐馆等是人民群众休闲购物的主要场所，人流量大，各相关单位要组织人员进行市场经营生产安全检查，对水、电、气设施进行一次全面检修，发现隐患先整改后经营；规划易燃、易爆物品的储存经营和管理；对消防安全设施进行一次细致检查，发现问题及时整改到位，并将责任落实到人。
四、立足本职，加强监管，做好节日市场运行监测及分析、预测工作
节日期间，各监测企业要确定专人搞好节日监测值班，做好监测数据报送工作，生活必需品监测企业—市场服务中心在春节“黄金周”前启动日报制度，并密切关注本市场在节日期间的销售情况、热点、难点问题，食品安全、本行业市场运行特点、主要商品价格走势和客流情况等，如发现市场有异常波动情况速报县商务局。县商务局联系电话：7618213
株洲县商务局
二〇〇七年一月二十四日
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北京时间:
